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Pflege von Kaffeepflanzen

Mietdas Familie besitzt hoch oben in den Bergen noch ein altes Grundstück mit Kaffeepflanzen. Leider konnte sich in den vergangenen Jahren niemand darum kümmern und so ist es stark verwildert und die Pflanzen werfen derzeit auch keinen Ertrag ab. Prapan nutzt nun die Corona-Zeit, um immer mal wieder dort hinzufahren, das Grundstück von Unkraut zu befreien und zu düngen. Unterstützung erhält er von seiner Tochter, die aufgrund von Corona ihre Arbeit verloren hat und derzeit in Ta Pa Bum wohnt und im Alltag ihre Eltern unterstützt. An den Wochenenden kommen auch die Jungs gerne mit, ist doch so ein Einsatz immer auch ein kleines Abenteuer, denn es gibt dort weder Strom noch fließend Wasser, nur eine Schutzhütte.

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Ein typisches Essen in Ta Pa Bum

Was macht ein typisches Essen in Ta Pa Bum aus? Zum einen gibt es bei fast jeder Mahlzeit die folgenden Grundzutaten: Reis, viel Gemüse (möglichst aus eigenem Anbau) und extra viel Chili 🙂
Zum anderen ist ein essentieller Bestandteil, dass bei der Essensvorbereitung alle im Wechsel mithelfen und dass anschließend gemeinsam gegessen wird. Sehr oft bilden sich dann getrennte Grüppchen nach Jungs und Mädels, was beim Volk der Karen Teil der Kultur ist. Und ganz wichtig bei der Vorbereitung und beim Essen: der Spaß darf nie zu kurz kommen 🙂

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