Damit sich der Reis länger frisch hält wird er nach der Ernte ungeschält im Reishaus zwischengelagert. Dieses ist extra auf Beton-Stehlen gebaut, damit der Reis für die Tiere unzugänglich ist. Etwa einmal pro Monat wird dann der ungeschälte Reis in Säcke verpackt und im Nachbarort mit einer Maschine in der nahegelegenen Reismühle geschält. Aus 10 Säcken ungeschältem Reis erhält man dann ca. 6-7 Säcke geschälten Reis.
Anschließend ist dann wieder genug Reis vorhanden um leckeres Abendessen zu essen 🙂
